Was ist nicht denaturiertes Typ-II-Kollagen (zu finden in UC-II®) und wie unterscheidet es sich von anderen Kollagentypen?

Nicht denaturiertes Typ-II-Kollagen ist eine bestimmte Form von Kollagen, die vor allem in Knorpeln vorkommt. Sie wird während des Herstellungsprozesses nicht denaturiert (oder abgebaut), d. h. sie behält ihre natürliche Struktur. Sie wird daher nicht im Darm verdaut, sondern aktiviert die Immuntoleranz gegenüber Typ II-Kollagen, was die Entzündung in unseren Gelenken verringert.